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诗文 牛奶热可可
释义
牛奶热可可的做法

食材明细

主料
  • 纯黑可可粉 1大勺
  • 细砂糖 1大勺
  • 纯牛奶 250ml
辅料
  • 热水 3大勺
  • 盐 少许
  • 奶香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

牛奶热可可的做法步骤

  • 牛奶热可可的做法步骤：1
    1
    好时特制醇黑可可粉，纯牛奶，细砂糖
  • 牛奶热可可的做法步骤：2
    2
    奶锅里加一大勺细砂糖
  • 牛奶热可可的做法步骤：3
    3
    少许盐
  • 牛奶热可可的做法步骤：4
    4
    1大勺醇黑可可粉（可可粉和碱化可可粉配制的），这个可可粉颜色偏深
  • 牛奶热可可的做法步骤：5
    5
    再加3勺热水
  • 牛奶热可可的做法步骤：6
    6
    加热水是为了把砂糖融化，把可可粉拌匀
  • 牛奶热可可的做法步骤：7
    7
    我用的奶锅有点大，食材只是平铺了锅底，我怕后面煮沸时糊底，加进去一些牛奶（牛奶煮沸营养会流失一些，总比糊了强??）
  • 牛奶热可可的做法步骤：8
    8
    文火煮可可粉
  • 牛奶热可可的做法步骤：9
    9
    不断搅拌，防止糊底，大约煮沸两分钟
  • 牛奶热可可的做法步骤：10
    10
    加入剩下的大部分牛奶
  • 牛奶热可可的做法步骤：11
    11
    搅拌均匀，再加热片刻即可（不用煮沸）
  • 牛奶热可可的做法步骤：12
    12
    趁热喝美味

小窍门

我是按照可可粉外包装上介绍的冲调方法做的，糖量已减半了，成品还是有一点点甜，看来老外真的喜欢甜食。不喜欢甜的可不加糖
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品  
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更新时间：2026/4/8 1:41:50