食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼洗净沥干水份。 -
2起油锅加热，放入鲫鱼煎至两面金黄。 -
3放适量的黄酒。 -
4放入适量的姜。 -
5放入适量的老抽和水煮开。 -
6放入适量的盐煮开。 -
7放入适量的糖炒匀。 -
8最后放适量的葱即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 客有询近作者书此示之（清·郭曾炘）
- 客有询近状者书此以答（明·范景文）
- 客有语予以卫生之术者其说流于固赋此以赠之（元·陈泰）
- 客有说予学禅者戏答（明·余继登）
- 客有说（唐·白居易）
- 客有诵予昔在淮安与异知县诗者今止记其二句（明·张弼）
- 客有诵唐诗者又有诵江西诗者因再用斜川九日（宋·张侃）
- 客有诵袁蒙斋得雨酬倡之什辄赓元韵志喜也呈（宋·郑清之）
- 客有谈及家林者偶成（明·丘浚）
- 客有谈嘉祐间事者一客瞪目不应及闻介甫新事（宋·张九成）
- 客有谈故园花事者，感而有赋（明·张煌言）
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