食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
包菜回锅肉的做法步骤
-
1起锅烧水，五花肉放入锅中，放入生姜，水烧开后煮十分钟。 -
2将五花肉捞出沥水，待凉后切片，顺便将大蒜切片，生姜切姜末。 -
3炒锅烧热，放少许油，将五花肉回锅，煸炒出油。 -
4待肉焦黄后，倒入蒜片姜末炒香。 -
5倒入包菜翻炒。 -
6待包菜变色炒熟后，加食盐，生抽，白胡椒粉炒匀关火。 -
7包菜回锅肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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