食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫菜鸡蛋汤的做法步骤
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1所需材料。 -
2将一个鸡蛋磕入碗里搅拌成蛋液，葱洗净切碎。 -
3上锅加入一大碗的水盖紧，大火煮开。 -
4将紫菜洗净加入到煮开的水里。 -
5加入适量油和盐，一小勺的生抽提味，盖紧煮开。（如果有下鸡粉的话生抽可省略掉） -
6煮开后打开锅盖，淋入鸡蛋液稍微划散一下煮开。 -
7最后加入葱花煮开即可。 -
8成品盛出，淋入少许香油即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹