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诗文
#团圆饭#鱿鱼炒马蹄笋
释义
“微辣,麻香,鲜美好吃??”
食材明细
主料
马蹄笋
一个
鱿鱼片
适量
水发木耳
适量
小米椒
一个
辅料
玉米油
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱿鱼炒马蹄笋的做法步骤
1
马蹄笋剥皮,切去老硬部分。
2
切成薄片,开水中放一点点盐,绰两滚儿捞出控水。
3
绰好的笋片备用。
4
绰过水的鱿鱼适量。
5
锅内适量油烧热。
6
姜葱,干红辣椒,花椒炒香。
7
木耳和鱿鱼放入翻炒两下。
8
笋片放入翻炒。
9
适量盐,鸡精调味儿,勾入一点水淀粉。
10
翻炒均匀关火盛盘。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/20 16:27:55