礼到底是什么？

你真的懂礼吗？

什么是懂礼？

是你把礼用得恰到好处。

我们究竟应该怎样做才算一个知礼懂礼的人呢？

清华大学首批文科资深教授彭林著的《彭林说礼》介绍了属于中华民族自己的礼仪，重建当代日常礼仪，为你精彩说礼。

彭林著的《彭林说礼》作为央视品牌栏目《百家讲坛》热播节目同名图书，本书时隔七年重新修订增补再版，作者秉承其一贯风格，深厚的学理辅以日常生活事例，精选中华礼仪中最重要和最有现实意义的话题，包括社会交往中的主要礼节及其人文内涵，当今社会的人际交往（如会客、宴饮、坐立、仪表、书信等）中如何体现中华礼仪特色等。希望读者通过阅读本书，可以系统地了解中华礼仪的体系和精髓，掌握人际交往的一般原则，并应用到现实生活中。可以说，这是一部兼具知识性与思想性的传统文化读本。

第一讲 什么是礼

第二讲 学会称呼

第三讲 容貌的礼仪

第四讲 穿戴有礼

第五讲 我的位置在哪里

第六讲 坐立的礼仪

第七讲 行走的礼仪

第八讲 拜揖的礼仪

第九讲 彬彬有礼的交谈

第十讲 信里的乾坤

第十一讲 做客应该注意啥

第十二讲 餐桌上的礼仪

代跋 礼与中国人文精神

上文也提到过这两个概念。所谓质，说得通俗一点，就是未经任何人为加工的质料，比如玉、石、木、竹等，不同的物有不同的质。人是万物之灵，质的方面自然优于禽兽。人一定要珍视自己的质，有意识地自别于禽兽，保持朴素、善良的本质，并努力做到身心和谐，谦虚自守，衣着得体，谈吐优雅，举止有度，这些就是上面提到的文，也就是礼。文是文明进步的产物，也是文明时代对每个人的要求。俗话说玉不琢，不成器，质地再好的玉，不经过雕琢，与普通石头也没什么差别，这样的话，玉本身的质地越好，就越让人觉得惋惜。

有些人之所以很平庸，没有如君子般完美，在很大程度上是因为自身质与文之间的不平衡，要么质胜于文，要么文胜于质，这两种情况都不理想，对此，孔子有一段著名的论述：质胜文则野，文胜质则史。文质彬彬，然后君子。

孔子批评说质胜文则野，在这个高度文明的世界里，过于质朴而缺少文华的人，未免偏于率性。反之，风范和文采多得过头，又显得不实在。这里的史，说得通俗一点，就是假、做作，外在的形式过多，让人觉得是在作秀。在孔子看来，君子应当表里如一。文质彬彬这个词大家都不陌生，不少人取名叫王彬彬李彬彬范彬彬，就是借用了《论语》里的这段话。

文质彬彬，是说文与质均衡发展，两者相互烘托，既有做人的质朴，又有文明人的行为方式，这才是君子的风范。就像老虎、豹子身上的花纹，跟自己的体魄搭配得恰到好处、相得益彰，使人感到与之交往是非常愉快的事。周恩来总理是文质彬彬的君子典范。他温文尔雅又富于亲和力，与他谈话有如沐春风之感，难怪他可以赢得人民的信任。我们身为普通人，虽然可能无从建立像伟人那样的丰功伟绩，但仍可以心向往之，效仿这些榜样式的人物，让自己的人格尽量向他们靠拢，既有君子般的精神追求，也在日常生活中培养君子的风范。

孟子也非常重视礼，认为君子内心必须常常念着礼。他说：君子所以异于人者，在其存心也。君子以仁存心，以礼存心。仁者爱人，有礼者敬人。爱人者人恒爱之，敬人者人恒敬之。

君子与一般人不同的地方在哪里呢？孟子认为是以其存心也，就是你心里存着什么。他说君子以仁存心，以礼存心，意思是君子把仁和礼这两样事物存放在心里。他还进一步解释说：仁者爱人，有礼者敬人。仁者会爱人，好比今天的一个人，不管到什么地方，他都会关注社会民情，关爱周围的人，秉持内心向善的自我要求。君子心中还要有礼，因为爱是抽象的概念，君子有仁爱之心，也须以实际行动表示他对人的尊敬。一个人时刻将仁与礼这两样事物装在心中，就会慢慢形成君子的行为习惯。这样做的结果，是敬人者人恒敬之，爱人者人恒爱之。人同此心，心同此理。你关爱别人，别人就会关爱你；你敬重别人，人家也就敬重你。我们如果真想成为君子，就应该把仁爱与礼敬时时刻刻放在心头。如果大家都能将这番话牢记在心，我们就都有成为君子的机会。

两千多年来，中国人成为君子的愿望没有改变。君子这个词最早在《易经》中就出现了，原意是国君之子。由于君子是未来的一国之君，将来要世袭君王之位，身份极其重要，因此，他从小就要接受人格和理想等方面的教育，以便在个人修养方面成为全体国民效仿的楷模。后来，君子一词不断演化，最终成了有文化有修养的人的代名词。（P10-11）

代跋 礼与中国人文精神

当代中国人对礼的认识还有一定的提升空间，我们除了要了解生活中的实用礼仪知识，也就是礼的术之外，还应当知道其中的道，也就是礼的精神内涵。在两千多年的历史长河中，礼在中国历史的舞台上扮演着十分重要的角色，对社会发展产生了不可估量的影响。我们要学习和弘扬中国传统文化，就不能不对传统的礼乐文明有所了解。

《礼与中国人文精神》一文，从宏观角度阐释礼的文化内涵。彭林教授曾以此为题，在各地高校、研究机构和文化论坛进行精彩演讲，受到广泛欢迎。现将讲座整理稿呈现于此，与本书正文内容互为补充，作为代跋供读者参阅。一、中华礼仪之邦的缘起

夏商周三代，是中华文明的源头。三代的制度递相损益，至周而灿然大备。中国礼乐文明的底蕴是由两位伟人奠定的：周公和孔子。为此，我们在介绍礼乐文明之前，首先要追溯一下周人的历史以及周公与孔子对传统礼仪的贡献。

从制礼作乐到修治齐平

周人有富于崇德的传统。在周之前崛起于黄河流域的商朝，历经17世31王，到了昏庸无道、只顾享乐的纣王时，终于走到了尽头。商朝覆灭之后，周人自觉地认识到，治国安邦不能迷信天命，而是要依靠道德来凝聚民心。在武王克商的巨变中，周人亲眼看到民心向背对于政权存亡的重要性。鉴于纣王的暴政，辅佐武王的周公提出了明德慎罚的为政方针，要求执政者昌明德性，用道德教化人民，慎用刑罚。要懂得尊重人，包括小民和鳏寡在内的所有人，都不应当受到欺侮。

周公还要求执政者毋以水鉴，当于民鉴，不要拿水当镜子，而应该把人民的反应当作检验为政得失的镜子。殷人迷信天命，认为上天能主宰一切；周人也相信天有至高无上的地位，但他们认为天视自我民视，天听自我民听，意思是说，天的所见所闻，是通过人民的耳目来完成的，人民的所见所闻，就是天的所见所闻。民之所欲，天必从之，人民希望惩罚谁、奖赏谁，天就一定会顺从。这样，周朝的统治者就在民心和天意之间巧妙地架起桥梁，这种观念的出现也标志着我国民本思想的诞生，在中国政治思想史上具有里程碑式的意义。在后世的文献中，有关以民为本的论述层出不穷，无论是孟子的民为贵，社稷次之，君为轻，还是苟子的水则载舟，水则覆舟，都是渊源于周公的这一思想。

周公分析了商代的历史，得出了商亡于失德的结论。为此，他提出了施行德政的政治纲领。而要保证德政的实施，首先是要建立一套全新的政治制度。其次是要为统治者制定一套系统的行为规范。二者可以统称为礼。这是一场比武王克商意义还要重大的革命。

周公制礼作乐，是建立古代中国人文精神的重要开端，其后，经过孔子的提倡和荀子的发挥，礼逐渐形成了博大的体系，不仅包括政治制度，而且包括道德标准和行为准则。此时的礼不仅仅是对统治者的要求，也是对有知识的君子的要求，成了全社会成员都应当遵循的准则。在国家典制的建设上，周公没有按照商朝的模式建立新政权，而是进行了全新的政治改革：他创建了分封制，将天子的弟弟和庶子分封到各地建立诸侯国；他创建了宗法制度，规定天子和诸侯由嫡长子继承；他制礼作乐，从制度上约束贵族的行为，希望纳上下于一道德之团体，也就是用道德把贵族和人民维系在一起。著名学者王国维在《殷周制度论》一文中说：中国政治与文化之变革，莫剧于殷周之际。的确，中国历史上改朝换代的次数很多，但每一次变革对社会发展所起的作用并不一样，其中绝大多数属于量变，只有周取代殷的政权转换，是一次真正意义上的质的飞跃。

武王克商，不是以暴易暴，而是用以德政为核心的全新理念，替代了殷商旧政。周公制礼作乐，中国文化的底蕴从此得以确立，其后经过孔子及其弟子的弘扬，成为博大精深，宏纤毕贯，可以经纬万方的巨大体系。

首先，天人关系属于礼的范畴。人如何顺应和利用自然，如何与万物相处，在古代中国都是以礼的形式规定下来的。我们读《礼记月令》，就可以看到其中逐月记载着日月星辰的运行规律，气象与物候的变迁周期，动物与植物的成长过程，社会生活的各种规范，要求人们爱惜森林资源，保护幼小动物等。那时的人口比今天少得多，资源也比今天丰富得多，但学者们已经意识到人与宇宙万物必须共存共荣的道理，这是怎样的胸怀与卓识！

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