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诗文	胡萝卜炒韭菜
释义	食材明细 主料 胡萝卜 半个 韭菜 500克 大蒜 几粒 辅料 玉米油 5毫升 盐 各2克 生抽 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 胡萝卜炒韭菜的做法步骤 1 韭菜洗干净切断沥干水份备用。 2 胡萝卜去皮切成薄片大蒜去皮切块备用 3 油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒大蒜。 4 加入胡萝卜煸炒2分钟。 5 加入韭菜大火煸炒半分钟， 6 调入少许盐炒均匀。 7 调入少许生抽。 8 大火收汁即可。 9 成品图。 10 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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