食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
刀切小馒头的做法步骤
-
1将老面，水，白糖，盐，放入面包桶里，用筷子搅拌匀。 -
2放入高筋面粉，酵母，用筷子搅拌至无干粉，启动和面30分钟后，启动低温发酵程序。 -
3面团发酵的很好耶，取出面团。 -
4揉搓几分钟，擀成如图所示这样的厚长条，盖上保鲜膜，醒置20分钟。 -
5用刀切成这样的段，摆在垫了玉米叶的蒸笼上，盖上锅盖，隔热水醒发40分钟左右。直接开大火，蒸制，蒸锅开锅后，蒸15分钟即可。 -
6成品。 -
7成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 简约煎鳕鱼
- 卤鸡腿
- 炒腐竹
- 咖喱饭
- 菠菜鸡蛋糕
- 豆角肉丝盖浇米粉
- 鸡蛋面包肉馅
- 糖醋鸡块
- 烤花生
- 刀切馒头
- 白糖花生馍
- 蒜蓉烤虾
- 酱香四季豆
- 洋葱猪肉包子
- 宝宝辅食-云吞
- 电饭煲排骨汤
- 水果沙拉
- 大拌菜
- 清炒土豆丝
- 三色米糊
- 棉花糖紫米吐司
- 无奶酪披萨
- 香肠肉松面包
- 春笋猪骨汤
- 炝炒萝卜缨
- 事什么什么明的成语
- 事什么什么楚的成语
- 事什么什么生的成语
- 事什么什么百的成语
- 事什么什么直的成语
- 事什么什么立的成语
- 事什么什么细的成语
- 事什么什么腋的成语
- 事什么什么至的成语
- 事什么什么葛的成语
- 事什么什么行的成语
- 事什么什么衰的成语
- 事什么什么言的成语
- 事什么什么设的成语
- 事什么什么迁的成语
- 久不雨（宋·陈淳）
- 久不领衡州舅氏书以长句问动静（宋·赵蕃）
- 久不饮酒厨人献白醪却之（宋·叶梦得）
- 久不饮酒春日得家问喜甚与宗之对酌调马驿中（宋·李纲）
- 久与广西帅年丈左史张舍人别自琼罢归过静江（宋·曾丰）
- 久为尘事关怀因成一绝（宋·陈藻）
- 久住投机偈（唐·普愿）
- 久住白云呈镇长老（宋·李昴英）
- 久别王六博士（明·林鸿）
- 久别离送柳韶之西安（元·张天英）
- 久别离（元末明初·刘基）
- 久别离（当代·卢青山）
- 久别离（明·胡奎）
- 久别离（明·释函可）
- 久别离（清·李锴）
- 韬晦以图强(我与光武帝侃隐忍)/我与皇帝侃大山系列
- 众志能成城(我与汉高祖侃用人)/我与皇帝侃大山系列
- 铁腕博天下(我与朱元璋侃意志)/我与皇帝侃大山系列
- 敢为天下先(我与隋文帝侃创新)/我与皇帝侃大山系列
- 性格铸命运(我与武则天侃性格)/我与皇帝侃大山系列
- 成败任人评(我与秦始皇侃理想)/我与皇帝侃大山系列
- 大国利舰(中国人民解放军海军舰艇钢笔画集)
- 因为梦见你离开
- 龙虎戏
- 世界大历史(1799-1900)
- 世界大历史(1900至反恐战争)
- 现代中国花生栽培(精)
- 心内科速查/医师速查丛书
- 被人误会的洁癖王/儿童安全童话
- 兄弟两个的食品战争/儿童安全童话