食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
栗子鸡的做法步骤
-
1洗净公鸡，去头，去屁股，去脚指甲。 -
2切成大块。 -
3胡萝卜切片，尖椒切菱形块。 -
4准备葱姜蒜、八角、红辣椒。 -
5热锅放油烧六成熟，小火放白糖和冰糖。 -
6熬到白糖和冰糖翻砂。 -
7放入鸡块炒糖色儿。 -
8把鸡放一边露出油，放入葱姜蒜、红辣椒、八角，加入生抽，黄酒，盐，老抽和一碗水，盖锅盖焖三十分钟。也可以倒入电高压锅焖15分钟。 -
9放入板栗，继续盖锅盖焖十五分钟。 -
10放入胡萝卜、尖椒。 -
11当汤汁耗干即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 土豆丝鸡蛋烙饼
- 酸溜白菜
- 黑豆花生豆浆
- 零失败腌咸鸭蛋
- 啤酒鹅
- 蒜香芥兰头
- 简易羊肉煲
- 鸭蛋番茄芝士年糕
- 大白菜炒木耳
- 五彩福袋
- 素炒娃娃菜
- 腊肉炒龙须菜
- 韭菜煎鸡蛋
- 早春美味——蒜苗炒鸡蛋
- 玉米紫薯圣女果沙拉
- 清蒸鲈鱼
- 腊肉炒白菜
- 蒜辣凤爪
- 大橘大利果盘
- 咸蛋黄烧豆腐
- 海绵蛋糕
- 藜麦奶油杯
- 可可古早味蛋糕
- 红烧长江鲫鱼
- 橘子圣女果沙拉
- 义夫什么什么的成语
- 义夫节妇
- 义山什么什么的成语
- 义山恩海
- 义形于色
- 义形什么什么的成语
- 义愤什么什么的成语
- 义愤填胸
- 义愤填膺
- 义断什么什么的成语
- 义断恩絶
- 义断恩绝
- 义方之训
- 义方什么什么的成语
- 义无什么什么的成语
- 数日诉牒苦多惫甚戏作（宋·陆游）
- 数日跋涉泥淖，至北山，始霁，暮经鄱阳湖（元·范梈）
- 数日阴雨初霁（当代·陈振家）
- 数日阴雨怀李生（宋·李彭）
- 数日项颊颧咽肿痛发中有疮（宋末元初·方回）
- 数日风雪不见武山稍霁出溪上见云气郁然喜赋（明·刘崧）
- 数日（宋·赵崇鉘）
- 数日（宋·赵师秀）
- 数月来闻汪钝翁王勤中恽正叔刘山尉相继谢世（清·宋荦）
- 数椽（宋·毛珝）
- 数椽（宋·许棐）
- 数欲叙别于文玉文玉适适鹅湖未果也至是一叙（明·邵宝）
- 数珠歌（宋·释印肃）
- 数珠（宋·释昙密）
- 数畴兄以病阻看花之约作诗见遗次韵答之（明·王立道）
- 落语与我(精)/阅读日本书系
- 当代宿豫方言词语历时研究
- 周末与米兰聊天(5家园篇赛里斯的传说朗读版)
- 天体演化的能态热力学--邓昭镜论文集
- 西顿动物记(5红颈环的林中悲歌朗读版)
- 西顿动物记(6吉吉的回家路朗读版)
- 西顿动物记(7毛毛的冒险之旅朗读版)
- 西顿动物记(8令人敬佩的飞行勇士朗读版)
- 西顿动物记(9勇敢的爸爸朗读版)
- 西顿动物记(10超越生死的友谊朗读版)
- 怀孕分娩育儿圣经
- 我爱养生杂粮(快乐厨房)
- 我爱街边小吃(快乐厨房)
- 夏季健康口袋书/社区医生在身边
- 冰冻切片病理活检解读(第2版)/华夏病理网翻译丛书