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诗文
赛螃蟹
释义
“更螃蟹一样的味道”
食材明细
主料
鱼肉
适量
牛奶
适量
辅料
鸡蛋
3个
姜
适量
盐
少量
香油
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
糖
适量
生粉
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
赛螃蟹的做法步骤
1
姜切末,加入醋,香油,胡椒粉,糖,少量盐和水
2
鸡蛋打成浆,加入盐,胡椒粉,一勺生粉,牛奶
3
鱼肉切粒,用生粉,油,盐,少量水抓匀
4
鱼肉炒至变色
5
加入鸡蛋液翻炒,转小火,在加入调汁,大火收汁即可
6
完成
小窍门
炒鱼肉别把鱼肉炒烂了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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do's and don'ts
dose
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dose with
dosh
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dosimeter
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抱璞(元·杨弘道)
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抱瓮园偕龙东溟李霖臣孙君选王野鹤作残春诗(清·张霔)
抱瓮轩(宋·李复)
抱瓮(宋·秦观)
抱瓮(近现代·吴寿彭)
抱疾出都潞河登舟用谢惠连秋怀韵(清·钱陈群)
抱疾谢李吏部赠诃黎勒叶(唐·包佶)
抱病屏迹人事颇废乡人有以简礼见责者聊以解(明·殷迈)
抱病经岁不作诗辛亥二月一日登齐云岩试笔一(明·程敏政)
抱病(元末明初·李延兴)
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更新时间:2026/4/17 10:20:17