“肉馅酿尖椒~一道辛辣鲜美酱香的下饭菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉馅酿尖椒的做法步骤
-
1猪肉馅加入葱花，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉少许菜籽油拌匀。 -
2尖椒去蒂洗净，拦腰切开，再中间一剖两半。 -
3把肉馅填进尖椒里，抹平。 -
4平底煎锅用不粘锅最好，锅底加适量油，把尖椒放入，有肉的一面朝下，中火煎制两三分钟。 -
5翻面再煎制两三分钟。 -
6加适量生抽和少许水煎制七八分钟至尖椒变软肉馅成熟。 -
7高火收汁就可以盛出了。 -
8上桌了，辛辣酱香。
使用的厨具：平底锅
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