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诗文	韭菜炒大虾
释义	食材明细 主料 虾 500g 韭菜 200g 辅料 盐 2g 鸡精 1g 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒大虾的做法步骤 1 韭菜洗干净，切成段备用 2 虾用清水洗净，用牙签挑去虾线 3 放入姜和料酒腌制片刻 4 锅内倒油 5 放入葱姜蒜爆香 6 放入虾进行翻炒 7 放入食盐进行调味 8 炒到虾变为红色 9 放入鸡精进行调味 10 放入韭菜进行翻炒 11 韭菜变色了就可以了，很容易炒熟 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   中式宴请
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