食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家烧鮸鱼的做法步骤
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1鮸鱼去鳞去内脏，切块，留鱼胶鱼籽。用厨房纸巾擦干水分。 -
2热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入鱼块煎至两面微黄，烹入料酒，加盖焖半分钟。 -
3倒入高汤（或开水）没住食材，加盖大火烧开8分钟，放入豆腐，鱼肚、鱼籽再煮8分钟至汤汁成奶白色。 -
4倒入生抽、醋、白糖、鸡精、盐、胡椒粉大火烧3-5分钟至汤汁稍浓稠，放入青蒜关火出锅。 -
5装盘。 -
6成品。 -
7成品。 -
8成品。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 卷子
- 玉米面刀切馒头
- 肉末粉丝
- 速食小菜---酱油萝卜花
- 原味烤栗子
- 鸭腿炖豆腐
- 无油健康的快手零食——红糖琥珀核桃
- 秋天的靓汤--川贝银耳炖鹧鸪
- 健康小吃----小餐包
- 香干肉丝炒毛豆
- 鸡蛋蒸豆腐
- 做个香脆可口的美容餐—鲜虾腰果西芹饭
- 家常菜----西红柿炒菜花
- 鲜虾焦香焙面
- 蔬菜炸酱打扒拉
- 香菇焖白扁豆
- 秋季滋补之竹荪煲鸭汤
- 香菇肉末烧豆腐
- 配粥小菜---酱腌小黄瓜
- 黄油酥松小馒头
- 乳酪鸡蛋吐司
- 配粥小菜------泡椒白萝卜
- 风味独特----苹果披萨
- 绿豆银耳羹
- 三鲜豆腐饼
- 什么什么触籓的成语
- 什么什么触藩的成语
- 什么什么觱发的成语
- 什么什么觿决的成语
- 什么什么言之的成语
- 什么什么言事的成语
- 什么什么言他的成语
- 什么什么言传的成语
- 什么什么言例的成语
- 什么什么言功的成语
- 什么什么言听的成语
- 什么什么言喻的成语
- 什么什么言宜的成语
- 什么什么言宣的成语
- 什么什么言横的成语
- 采石谩兴（元·萨都剌）
- 采石谪仙楼（明·邓云霄）
- 采石遇顺风（宋·袁说友）
- 采石道中示伯尹（宋·周紫芝）
- 采石道中（宋·王质）
- 采石酒楼（明·邓雅）
- 采石阻雨寄宣城故人二首（宋·张耒）
- 采石阻风（明·袁应文）
- 采石题太白祠（明末清初·屈大均）
- 采石（元末明初·舒頔）
- 采石（宋·华岳）
- 采石（宋·华镇）
- 采石（宋·文天祥）
- 采石（宋·章甫）
- 采石（宋·高翥）
- 雷杜德玫瑰花集
- 温故(百年老课本美文选读下)
- 英汉口译理论与实践
- 卫生事业管理教程(供公共卫生与预防医学类及相关专业用普通高等教育本科规划教材)
- 乡村旅游的开发与运营/助力乡村振兴基层干部培训系列图书/社区书系
- 长城汉语(生存交际3练习册第2版)
- 汽车底盘构造与检修(附实训手册职业教育汽车类专业核心课程系列教材)
- 法国视唱(第8册第1分册8A三声部视唱钢琴伴奏谱)
- 人工全膝关节置换术(精)
- 幼儿园支架式户外体育区域自主活动体系的构建与实施
- 大学话题圆桌(精)/九州文库
- 破土(中国科大新苗计划创新创业案例)
- 读懂孩子的生长规律(育儿随身册)
- 基于试验设计的产品可靠性分析及改进
- 建筑工程制图与识图习题集(第3版十二五职业教育国家规划教材修订版)