食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄酱蛋花汤的做法步骤
-
1番茄皮切十字刀，用沸开水冲，并泡1分钟左右。 -
2过冷水，能快速剥去番茄皮。 -
3将番茄切碎，鸡蛋打散。 -
4热锅放猪油，油热后放入番茄碎。 -
5小火，用锅铲压炒。 -
6炒成如图，成番茄酱状。 -
7倒入水，改大火，水大开后，倒入鸡蛋液。 -
8关火，放盐，搅拌匀。 -
9盛入碗里，撒上葱花即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
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晚餐
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- 小鸡炖粉条
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- 咖喱猪里脊雪媚娘
- 鲜虾花蛤面猴汤
- 油甘石斛排骨汤
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- 抹茶大理石纹饼干，深浅交织的抹茶纹路，酥脆又香浓。
- 白灼虾
- 万绿丛中红艳艳
- 中秋豆沙月饼
- 当归羊排山药胡萝卜汤
- 自制香浓肉酱
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- 土豆丝茄丝炒芒果丝
- 白菜豆腐炖海虾
- 爆炒鸡丁
- “银元宝”米饭
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- 新西兰冰淇淋月饼
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