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诗文
玉米炒大白菜
释义
食材明细
主料
玉米
适量
大白菜
适量
葱花
2根
辅料
玉米油
8毫升
盐
2克
玉米淀粉糊
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
玉米炒大白菜的做法步骤
1
油锅烧至六成熟,倒入玉米油煸炒玉米,葱花
2
大白菜沥干水份,快速倒入煮锅中,大火快速翻炒。
3
调入少许盐,大火煸炒。
4
调入适量玉米淀粉糊,大火收汁。
5
入盘即可。
6
家庭小炒。
小窍门
1、玉米比大白菜难熟,所以先放入炒锅先炒。
2、用玉米淀粉糊勾芡,素菜类鲜艳好吃。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/4/21 0:09:32