食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
干炸小公鱼的做法步骤
-
1小鱼洗净，内脏去除；用料酒、盐、胡椒粉腌制入味。 -
2沥干腌料，拍上一层玉米淀粉。 -
3锅置火上倒入适量油，小火加热至7成热，下入小公鱼炸制。 -
4炸制两面金黄色即可捞出，沥干油，食用时蘸食椒盐即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐
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- 予今春多入城戏作村里来绝句村里来是蛱蝶名（宋·晁说之）
- 予从元德弟借到西廊书斋朝夕其间今二年矣戏（宋·裘万顷）
- 予从兄铁峰长予二岁服在小功亲如同气己未岁（明·苏葵）
- 予从安南回取道访西樵时方叔贤适还五羊赵元（明·湛若水）
- 予以事系御史台狱，狱吏稍见侵，自度不能堪（宋·苏轼）
- 予以使事留滞安南安南人费安朗以隐宫给事其（明·张以宁）
- 予以刘子全书事有春申之行，陆子奇捷招饮百（当代·钱之江）
- 予以四韵记陆大夫三高图自谓能省句矣后作绝（宋·晁说之）
- 予以壬戌六月十四日入都门癸亥五月十四日去（宋·陆游）
- 予以大魁望文玉久矣久屈而伸其在兹乎诗以志（明·邵宝）
- 予以年事渐高气海不能熟生煖冷旅中又无药物（宋·朱弁）
- 予以康熙辛丑壬寅来热河寓徐文定公半山堂今（清·汪由敦）
- 予以延祐元年从先兄正献公入汴始识彦辉吴徵（至元四年戊寅）（元·宋褧）
- 予以朝命催租河朔道出隆虑邂逅杨东卿盖栖霞（金末元初·王寂）
- 予以淳熙戊戌岁自蜀归时年五十四今三十有二（宋·陆游）
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