食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸鲜奶的做法步骤
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1把牛奶，白糖和玉米淀粉放奶锅中搅匀。 -
2小火加热，边加热边搅拌，成细腻顺滑的面糊。 -
3容器中刷一层玉米油防粘。 -
4把牛奶糊倒入，刮平表面。 -
5盖上盖子或者保鲜膜，放冰箱冷藏，凝固后取出脱模，切成小长块。 -
6裹一层玉米淀粉，再裹一层蛋液，再裹一层玉米淀粉。最后也可以裹面包糠。 -
7锅中放适量的油，油温五成热，放入牛奶块，炸至金黄即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶