食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣西兰花的做法步骤
-
1西兰花，洗好，切好，我没有切开，只把根部切开薄片。 -
2起锅放油，下入肥肉煎黄。我觉得猪油炒这个菜好吃些，所以放点肥肉。 -
3然后下入姜蒜爆炒香。同时下入瘦肉。 -
4然后下入辣椒和西南花一起翻炒。 -
5一直翻炒后，再加盐和生抽。 -
6放盐后就转中火焖炒，这个时候会有水份出来，继续翻炒。变成油就可以。花也熟了。 -
7成品。
使用的厨具：炒锅
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