食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
拔丝香芋和山药的做法步骤
-
1切块，宽油，120度小火炸3分钟，150度中火炸1分钟。炸至各面金黄。
-
2千万不要糊了，也不要把表面炸的太苦太干，前期小火，后期中火。
-
3砂糖倒锅底，水刚好没过全部砂糖。大火烧开，转小火。
-
4泡泡变得绵密的时候，用勺背搅一下，颜色变成黄色，未变棕的时候，赶紧下锅，关火拌匀。
小窍门
糖不能熬过头，不然会粘牙。泡泡稍微有点黄就可以关火了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆豉蒸排骨
- 鸡蛋羹
- 口水鸡
- 秘制肉酱
- 夜宵C位麻辣小龙虾
- 辣炒泡菜
- 椰子汁蜜豆西米露
- 自制蛋卷儿
- 墨鱼干红烧肉
- 玉米面菜窝头
- 苦瓜炒红肠
- 巧克力慕斯
- 深海北极虾冻
- 猪肉黄瓜馅饺子
- 海参藜麦粥
- 柔韧入味的油泼面
- 凉拌紫茄子??
- 饺子皮口袋饼丨别小瞧饺子皮！它可不是用来包饺子的~
- 蜂蜜燕麦全麦吐司
- 芦笋炒虾仁
- 外脆里嫩，健康无油～香烤火炬鸡腿
- 嫩南瓜炒肉
- 蒜辣虾
- 卤牛肚
- 云吞面
- husk
- husker
- huskily
- huskiness
- husking
- husk tomato
- husky
- hussar
- hussy
- hustings
- hustle
- hustle and bustle
- hustle into doing
- hustler
- hut
- 武夷猴（宋·刘子寰）
- 武夷筑精舍（宋·陈韡）
- 武夷篇寄冯稚谟（明·郑学醇）
- 武夷精舍十咏 隐屏精舍（宋·袁枢）
- 武夷精舍杂咏 仁智堂（宋·朱熹）
- 武夷精舍杂咏 寒栖馆（宋·朱熹）
- 武夷精舍杂咏 晚对亭（宋·朱熹）
- 武夷精舍杂咏 止宿寮（宋·朱熹）
- 武夷精舍杂咏 渔艇（宋·朱熹）
- 武夷精舍杂咏 石门坞（宋·朱熹）
- 武夷精舍杂咏 精舍（宋·朱熹）
- 武夷精舍杂咏 茶灶（宋·朱熹）
- 武夷精舍杂咏 观善斋（宋·朱熹）
- 武夷精舍杂咏 钓矶（宋·朱熹）
- 武夷精舍杂咏 铁笛亭（宋·朱熹）
- 学前说好普通话(上6开心乐园3-6岁幼儿适用)(精)
- 专注力训练营(迷宫大冒险)/巴啦啦小魔仙星缘蝶启
- Python入门神器(从编程思维和专家视角的有趣高效入门法)
- 植物里的中国传统文化(菊)(精)
- 专注力训练营(逻辑与规律)/巴啦啦小魔仙星缘蝶启
- 迷你世界年鉴(2024)(精)
- 清乾隆舒元炜序本红楼梦(上下)(精)/红楼梦古抄本丛刊
- 实施国家文化数字化战略操作指南(精)
- 雅思口语主题模块解析及运用
- 宇宙探险家奥利弗的屁屁危机(奥利弗的爆笑校园科学漫画)
- 农地经营权价值评估--理论与实践
- 从建设到运营(医养结合综合体开发全流程)
- 抓住那个伪装者/绝密任务侦探游戏书
- 新时代农民思想政治教育手册(农民培训精品系列教材)
- 精灵梦叶罗丽(4)