“荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆拌时蔬的做法步骤
-
1准备原材料荷兰豆摘除两端洗净、杏仁、红椒、黄椒备用。 -
2锅中烧开水放入荷兰豆焯水至荷兰豆变色（时间不要太久会影响口感以及营养会流失）捞出立即放入冷水中过凉后沥干水份备用。 -
3红、黄椒切成自己喜欢的形状和处理荷兰豆的方法一样焯水。 -
4杏仁是处理好有咸淡味的冲洗一下沥干水份即可。 -
5荷兰豆和红、黑椒一起放入容器中。 -
6放入调味料糖、盐、醋、味精拌匀入味即可食用。 -
7荷兰豆摆入盘中成花的形状。 -
8红、黄椒交叉摆在荷兰豆上。 -
9杏仁摆在中间荷兰豆拌时蔬就大功告成啦。 -
10搭配鱼卷和金枪鱼饭团一起享用太美味了。 -
11来杯鲜牛奶补充一下钙能量噢。 -
12这道美味既有颜值又有高品质的营养价值太棒了。 -
13送给家人一顿丰盛的早餐是一件非常美妙的事情噢。
小窍门
荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
使用的厨具：煮锅
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