食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧黄花鱼的做法步骤
-
1黄花鱼两条去腮去膛洗净（这一步忘拍了??）准备辅料：葱姜蒜红辣椒八角花椒。 -
2锅内放油，放入花椒粒煸香去腥，放入黄花鱼煎制。 -
3煎至金黄色。 -
4翻面，另一面也煎至金黄色盛出。 -
5底油放入八角爆香。 -
6放入葱姜蒜爆香。 -
7放入煎好的黄花鱼。 -
8烹入料酒，香醋去腥，放入少许老抽，生抽调色。 -
9放入甜面酱，白糖，盐。 -
10加入清水，红辣椒没过食材大火烧开。 -
11焖烧入味。 -
12烧至熟了之后转大火收汁。 -
13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 拌凉粉块儿
- 麻酱拌面
- 红烧龙虾
- 藜麦牛肉杂蔬饭团
- 酸奶椰蓉小方
- 宝宝鸡蛋饺
- 白面大馒头
- 青椒炒肉丝
- 西红柿水饺
- 宝宝西红柿松饼
- 凉拌金针菇胡萝卜
- 花生酱吐司片
- 中种炼乳吐司
- 火龙果鸡蛋松饼
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