食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣藕丁的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2藕洗净切成丁，作料切好待用。 -
3切好的藕丁用水泡着以免氧化变黑。 -
4热油爆香姜末辣椒。 -
5倒入藕丁大火翻炒。 -
6边炒边点少许水，用少许盐和醋调味。 -
7撒入葱段，即可起锅。
小窍门
藕泡在水里用钢丝球一擦就干净了。全程大火3-5分钟起锅。
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