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诗文	蒜香烤排骨
释义	食材明细 主料 排骨 1500g 蒜 5瓣 调料 料酒 1汤匙 生抽 2汤匙 老抽 1/2汤匙 蚝油 1汤匙 黑胡椒粉 1匙 白糖 1匙 盐 1/2匙 蒜香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蒜香烤排骨的做法步骤 1 排骨浸泡一会儿，捞出控干后放入蒜片，料酒，生抽，老抽，蚝油，黑胡椒粉，白糖和盐。 2 抓匀腌制两小时，每过半小时翻一次面。 3 排骨放在烤盘里，淋入腌排骨的料汁，加盖锡纸200℃20分钟，翻面15分钟，去掉锡纸再烤5分钟即可。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 热菜   家常菜
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