食材明细
- 中辣 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣拌海带丝金针菇的做法步骤
-
1准备食材 -
2锅里烧开水，下洗净的海带丝和金针菇煮开 -
3煮到水重新沸腾了可以捞出备用 -
4锅底烧热麻油，加入红辣椒碎，蒜碎炒香再放入生抽，蚝油，红辣椒油，鸡精，盐融化即可 -
5把调制好的料汁倒入碗中拌匀 -
6调好的料汁拌匀，加入香葱，一点蒜末即可食用 -
7成品图 -
8麻辣可口的拌海带丝金针菇。
小窍门
1、海带丝买回来泡水里半天换水，泡到没盐味了才可煮着吃。
2、蒜要一半油炸，一半生拌。
3、喜欢酸辣的朋友可以加些醋。
2、蒜要一半油炸，一半生拌。
3、喜欢酸辣的朋友可以加些醋。
使用的厨具：炒锅
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