“而且制作这款零食几乎没有难度，搅拌，揉面，烘烤三步就能完成了。而且这淡淡的紫薯就很吸睛呀。外面酥酥，里边软软的口感宝宝们都超喜欢，入口绵软，而且出门携带也很方便，宝宝饿了闹了，都可以大派用场。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蛋黄紫薯小馒头的做法步骤
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1?紫薯洗净去皮，切成小块。 -
2?放入蒸锅，大火蒸约15分钟。 -
3熟透取出，捣泥。 -
4?将鸡蛋煮熟，蛋黄取出，过筛刮入紫薯泥中。 -
5?加入玉米淀粉和奶粉。 -
6?加入糖和玉米油。 -
7?用筷子搅拌至面絮状。 -
8?接着用手揉至面团光滑就可以了，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。 -
9?取出面团后，拧下一颗颗小团，捏的大小可以自行调整，适合宝宝就可以了。 -
10放入铺好油纸的烤盘中，每个之间要留出1个半的间距，避免烤的时候粘连在一起。 -
11?烤箱提前预热10分钟，调至上下火150度，烤20分钟。 -
12小馒头烤好啦，吃不完可以装到辅食盒中，方便储存和携带。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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