食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
杂粮面包的做法步骤
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1将250g高粉，3g酵母，温水100g，蛋液25g，面包改良剂5g，泡打粉，糖50g，盐1g混合均匀 -
2加入20g植物油 -
3揉至出膜，就开始发酵 -
4发酵至按下不会缩，即发酵完毕 -
5取少量面团加入玉米面，分割成圆 -
6将白面面团也同样分割，和玉米面团共同饧20分钟 -
7将白面面团擀成圆形，玉米面团擀成长方形 -
8把玉米面团放在白面面团上，进行最后一次发酵 -
9把玉米面团放在白面面团上，进行最后一次发酵 -
10发酵至2倍大 -
11在上面刷上蛋液，撒上想要的装饰材料，挤上沙拉酱
使用的厨具：面包机、电烤箱
- 诱人皮蛋粥
- 麻辣豆腐盖浇饭
- 脆香炸鸡翅
- 香辣蟹
- 咖喱鸡肉饭
- 香煎土豆丝饼
- 简易版红烧肉
- 芋圆
- 煎三文鱼配红薯酱
- 鸭血粉丝汤
- 腐乳蒸鸡
- 四季豆蛋炒饭
- 秋葵蒸蛋
- 8寸戚风蛋糕
- 凉拌茄子
- 自制红豆糕
- 自制牛奶红豆冰棍
- 私房盐水虾
- 心型帆立贝芦笋拼
- 蛋黄酥
- 方便面鸟巢蛋
- 自制红翻天剁椒
- 奶酪卷心小吐司
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- 香辣肉酱拌荞麦面
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