食材明细
- 中辣 口味
- 煨 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香辣蟹的做法步骤
-
1首先将蟹刷洗干净后改刀。 -
2锅中热油烧至6一7成沖温炸制红色。
-
3锅中放底油，下入姜蒜，香辣酱辣妹子炒香，加高汤，下入肉蟹调味小火煨入味即可。（出锅时洋葱打底，洒上干椒节淋热油，洒上白芝麻，香菜即可）
小窍门
炸蟹时油温控制在6一7成。
使用的厨具：炒锅
- 黑米粥
- 手工金元宝饺子
- 葱香油酥饼
- 银耳红豆豆浆
- 蒸花米鸡肉丸
- 自制午餐肉
- 培根尖椒鸡蛋干
- 黑椒牛排
- 木耳鲜蔬沙拉
- 酸甜鸡脯
- 榛子杏仁豆浆
- 干煸豆角
- 黑芝麻蜂蜜豆浆
- 咖喱鸡翅
- 三菌青菜蛋花汤
- 蟹壳焗饭
- 馒头酥盒
- 肉末豆角
- 蜂蜜生姜萝卜饮
- 早餐从“梨”开始---虎皮雪梨三明治
- 荷兰豆炒鸡蛋
- 萝卜干黄豆小菜
- 饭店最受欢迎的一道菜——京酱肉丝
- 椰蓉花朵面包
- 补血补钙的家庭必备主食——黑芝麻盐儿饼
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