食材明细
- 中辣 口味
- 煨 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香辣蟹的做法步骤
-
1首先将蟹刷洗干净后改刀。 -
2锅中热油烧至6一7成沖温炸制红色。
-
3锅中放底油，下入姜蒜，香辣酱辣妹子炒香，加高汤，下入肉蟹调味小火煨入味即可。（出锅时洋葱打底，洒上干椒节淋热油，洒上白芝麻，香菜即可）
小窍门
炸蟹时油温控制在6一7成。
使用的厨具：炒锅
- 爆炒基围虾
- 番茄炒蛋
- 炒空心菜
- 虾仁豆腐裙带菜汤
- 煮竹笋
- 裙带菜豆腐蛏子汤
- 手撕包菜
- 五花肉炒豆腐饼
- 腊肠炒蒲瓜
- 韭苔炒木耳
- 韭苔炒虾仁
- 简易版热椰云拿铁
- 老豆腐炒韭菜花
- 铁棍山药小粉皮煲花蛤
- 山楂小餐包
- 火龙果果酱戚风蛋糕
- 炸茄子
- 香葶炒鸡蛋
- 清蒸鲳鱼
- 鸡蛋烧肉
- 藜麦馒头
- 蒸饺
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- 蒜蓉辣椒酱
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