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诗文	金针菇牛肉油豆腐汤
释义	食材明细 主料 金针菇 适量 西红柿 2个 油豆腐 适量 牛肉 50克 葱花 少许 蘑菇 几个 辅料 玉米油 8毫升 盐 2克 生抽 2克 酸甜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 金针菇牛肉油豆腐汤的做法步骤 1 素菜类食材准备齐全待用。 2 牛肉切片用玉米淀粉，生姜，蛋清腌制待用。 3 油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香蘑菇和西红柿。 4 加入水煮开。 5 加入金针菇和油豆腐一起煮开。 6 最后加入牛肉煮1分钟。 7 加入少许盐和生抽煮均匀即可。 8 入碗中，用葱花点缀即可。 9 成品图 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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