网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末浇汁蒸茄子
释义
“烧茄子吃腻了,换个花样吃茄子”
食材明细
主料
圆茄子
1个
猪肉
适量
生抽
一勺
郫县豆瓣酱
1勺
糖
半勺
料酒
一勺
葱
适量
辅料
植物油
适量
微辣 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末浇汁蒸茄子的做法步骤
1
圆茄子切条,过清水洗净,放入适量盐搅拌一下。
2
把茄子条放入盘子里。
3
茄子放入蒸锅蒸十分钟。
4
蒸茄子时把猪肉剁成肉末。
5
葱切片。
6
锅中放入适量植物油,放入肉沫炒至变色。
7
加入一勺郫县豆瓣酱。
8
翻炒均匀。
9
放入一勺生抽,一勺料酒,半勺糖翻炒均匀。
10
放入葱片。
11
大火翻炒均匀关火。
12
茄子蒸软出锅,由于茄子事先用清水洗过,又放了盐,蒸完以后茄子皮依然保持亮紫色。
13
把炒好的肉沫直接浇到茄子上面即可。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
猪肉藕饼
板栗鸡翅
香蕉蛋糕卷
土鸡炖山药----秋天滋补汤
西瓜翠烧海米鸡蛋汤
时令尝鲜菜----------炒倭瓜
青椒鸡蛋饼
【可可卷心饼干】
不用啃的营养鸡翅
蒸出来的美容菜——【雪菜蒸三文鱼】
鸡汤龙须面--快捷营养早餐(二)
花生煮毛豆豆
酱爆鸡丁
紫薯莲子银耳羹
招牌南瓜饼
香葱肉松蛋糕卷
双蛋葱油龙须面
心蓝手制私房菜【秀色酱炆肉】——爱无能
土豆烧猪蹄
三丝炒面
肉丝拉皮
香酥辣鸡翅
凉拌蒜泥鸡蛋
凉拌香肠
紫薯花开馒头
惹是生非
惹火上身
惹火什么什么的成语
惹火烧身
惹灾什么什么的成语
惹灾招祸
惹祸什么什么的成语
惹祸招愆
惹祸招殃
惹祸招灾
惹罪什么什么的成语
惹罪招愆
惹草什么什么的成语
惹草拈花
惹草沾花
答萧渊少府卷(宋·梅尧臣)
答萧琛诗(南北朝·萧衍)
答萧道人(宋·王庭圭)
答葛公绰求猿(宋·蔡襄)
答葛公绰(宋·蔡襄)
答葛实甫(明·娄坚)
答葛待制(宋·释怀深)
答葛蕴(宋·曾巩)
答葛通判(宋·释慧远)
答葛震甫(明·徐熥)
答董叔远见赠时余还自蓟门(明·区怀年)
答董叔远(明·卢龙云)
答董天隐推官(宋·李复)
答董子羽见寄(元·张雨)
答董希傅潘少功雷震夫黄元光四子(明·欧大任)
实用有机化合物光谱解析(精)
黄帝内经中的长寿之道
临床寄生虫检验学(精)
职场博弈学(新人入职的365天)
培养优秀男孩的100个要领(成长版)
培养优雅女孩的100个要领(成长版)
排队论(第2版)
嵌入式系统实验教程--龙芯SoC/信息通信专业教材系列
中国古代审美学
艺术语言初探
精神的雕像(西南联大纪实)
感谢自己
四重变奏--现代性与地方性城市叙事与民间诗学化合中的新文化研究
人与稻田--贵州黎平黄岗侗族传统生计研究/博士文库
普洱文化通论/思茅师范高等专科学校学思文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 14:24:35