食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒菜花的做法步骤
-
1菜花掰成小朵，泡洗干净； -
2准备约50克剁椒和20克左右的葱花； -
3把洗净的菜花在开水里汆至五成熟，捞出沥干水分； -
4热锅倒油，下入菜花翻炒； -
5片刻放入剁椒，加少许水，盖上盖子焖五分钟； -
6最后撒入葱花，调入鸡精即可。
小窍门
做菜心得：以前烧豆角、扁豆、西兰花和菜花等这些菜时，不焯水，很难烧，且不是烧过头了，就是还未熟，颜色也不好看，记住：不易炒熟的菜先下开水里焯水，就很好炒熟了。
所属分类：
热菜
老人
川菜
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 泡椒猪肝
- 美极海鲜炒饭
- 红豆沙冰激凌
- 孜然麻辣土豆粒
- 秘制烤鸡
- 宫保鱿鱼
- 夏日的另类饮品 豆浆
- 五彩什蔬
- 原味葡式蛋挞
- 葱油骨汤面
- 纯手工奶油曲奇饼
- 椰汁西米露
- 简易版粉蒸排骨
- 可可牛奶巧克力
- 【爆炒花蛤】
- 碧绿鱼丸汤
- 菠菜营养吃法-----【菠菜鸡蛋饼】
- 冰糖鸭
- 黄金窝窝头
- 丝丝清爽家常味——————凉拌彩丝
- 【掌握两步比例】做出粘稠清爽五谷凉粥
- 超家土豆烧茄子
- 双彩鸡丁
- 芽菜葱花炒蛋
- 香辣藕丁
- 束什么什么脯的成语
- 束什么什么行的成语
- 束什么什么观的成语
- 束什么什么视的成语
- 束什么什么计的成语
- 束什么什么足的成语
- 束什么什么车的成语
- 束什么什么道的成语
- 束什么什么重的成语
- 束什么什么金的成语
- 束什么什么闻的成语
- 束什么什么阁的成语
- 束什么什么雪的成语
- 束什么什么马的成语
- 束什么修什么的成语
- 题张公洞（唐·李嘉祐）
- 题张公洞（宋·单锷）
- 题张公洞（宋·张维）
- 题张公洞（宋·王绎）
- 题张公洞（宋·苏庠）
- 题张公洞（明·湛若水）
- 题张公翊清溪图（宋·张励）
- 题张兴伯主簿经训堂（宋·杨万里）
- 题张兵备仲明楝庄卷时张将致政（明·苏葵）
- 题张兼善云树图（元末明初·蓝仁）
- 题张几仲所藏醉道士图二首（宋·陆游）
- 题张几仲所藏醉道士图（宋·韩元吉）
- 题张判府恒山书屋（明·杨荣）
- 题张力庵崇川花谱吟（清·缪公恩）
- 题张勇烈树珊遗像（清·严复）
- 品读经典图文版-战国策
- 【管理层必读枕边书，浓缩千年识人用人智慧】极简资治通鉴
- 彩色图解 黄帝内经
- 小儿推拿一本通
- 羊奶奶的小摊儿/星星小镇微童话
- 投资的心智(精)
- 语法隐喻中的语义变化(聚焦性状转事物类概念隐喻)/外国语言学及应用语言学博士文库
- 阿诗有块大花布(精)/中国原创绘本精品系列
- 云的流浪
- 写给孩子的美丽宋词
- 中国近代力学的奠基人-钱伟长
- 呼啸山庄
- 【直观流畅，一目了然，本本是经典，本本有彩图，漂亮极了！】国学典藏（史记+世说新语+古文观止 全3册）
- 绿洲上的乐舞(精)
- 高校创业孵化基地建设及运营研究