食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡公煲的做法步骤
-
1锅中加水放鸡块加几个大料，感觉鸡肉血水煮掉捞出鸡肉
-
2换水把大料取出倒鸡肉继续煮，汤汁变浓捞出鸡肉放边上控干水备用，汤盛出备用
-
3炒锅倒油加一瓣蒜片、小米椒粒（参考图片）、葱段炒出香味，这里一定要小火 -
4加鸡公煲调料一起炒，炒出红油， -
5再加入蒜瓣（这里是不切的，本人喜欢吃煲软的蒜所有放了10瓣，这个视个人口味定）小米椒段（参考图片）洋葱块翻炒出香味，加少许盐和鸡精，白糖，酱油 -
6把沥干的鸡块倒入锅中一起炒炒5，6分钟（这里大火）
-
7加入之前留的鸡肉汤，大火2分钟倒入青椒红椒块，香菜段，芹菜段，盖锅盖开文火熬，大概10分钟就可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
- 自制酸奶（焖烧锅版）
- 卤味拼盘
- 糯米奶酪球
- 茭白米饭
- 香辣笋
- 清炒苦瓜
- 肉片炒杂拌儿
- 鹌鹑蛋红烧肉
- 芝麻烧饼（烤箱版）
- 柠檬奶冻
- 防暑三豆汤
- 迷迭香烤鳕鱼
- 孜然味脆皮鸡腿
- 超浓郁朱古力麦芬
- 孔雀开屏【创意水果拼盘】
- 花氏八渡笋烧鸭
- 自制干豆角
- 水煮麻辣鱼
- 菠萝咕噜肉
- 空炸香烤红薯
- 蓝莓渐变色冻芝士蛋糕
- 熬酸莓汤
- 美食替我说爱你-----提拉米苏
- 10分钟速成螺蛳粉麻辣烫｜大嘴螺
- 红辣椒炒鸡
- fifteen hundred
- fifteenth
- fifth
- fifth gear
- fifth grade
- fifth wheel
- fifth wheel trailer
- fiftieth
- fifty
- fifty-fifty
- fiftyish
- fifty percent
- fiftysomething
- fifty-something
- fifty-year-old
- 西樵道中（明·何维柏）
- 西樵金牛洞歌（明·王渐逵）
- 西樵（当代·陈永正）
- 西樵（明·区怀年）
- 西樵（明末清初·屈大均）
- 西樵（明末清初·王邦畿）
- 西水净土庵奉寄具足孤松老师（宋·释绍昙）
- 西水歌（明·成鹫）
- 西水门晚遇雨（宋·梅尧臣）
- 西水驿（清·张谦）
- 西氿夜行（清·程梦湘）
- 西汀临汎呈印泉舅氏二首（明·于慎行）
- 西汉·舞蹈俑（当代·添雪斋）
- 西汉十二帝（明·郭之奇）
- 西汉定陶共王陵鼎歌（清·钟大源）
- 我寄愁心与明月
- 进出口单证实训教程(第3版)
- 清代朝贡制度研究
- 冠状动脉介入治疗并发症手册
- 小学生硬笔书法练习 写字 5年级上册
- 小学生英语同步描摹字帖 4年级 上册 外研版
- 中国神话故事（四册套装）
- 护理人文素养
- 自己睡我能行(解决分床睡的苦恼)/写给中国儿童的性教育启蒙绘本
- 幼儿双排键基础教程 第4册
- 画语千言
- 武汉封城 坚守与逆行
- 健身教练理论与实务
- 2020中国战"疫"日志
- 钱乙、刘昉医学全书