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诗文	麻辣鸭沫
释义	食材明细 主料 鸭腿肉 4个 辅料 香菇 6棵 蒜沫 1勺 姜 0.5勺 辣椒 1匙 花椒粉 1匙 盐 1匙 老抽 1匙 鸡精 0.5匙 西红柿 1个 白糖 1勺 葱 1棵 香菜 2棵 中辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 麻辣鸭沫的做法步骤 1 鸭腿肉去骨去皮，切 2 剁成肉沫，放入姜，蒜 3 多放油，爆炒，放盐，花椒，老抽 4 另一锅，放油，加入西红柿丁，炒了加汤，鸡精 5 把汤倒入炒好的鸭沫中，加葱，香菜，小火焖会就??了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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