食材明细
- 咸鲜 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
金沙肉松卷的做法步骤
-
1蛋黄加少许白酒，晃动蛋黄使之均匀的蘸满白酒。 -
2把蛋黄放烤箱170度烤5分钟。 -
3海苔上先铺一层白米饭，这把蛋黄捏碎撒米饭上。 -
4接着撒一层肉松。 -
5用寿司帘辅助卷紧卷成卷定型。 -
6切开成小块即可。 -
7成品图。
小窍门
时间充裕的话蛋黄过一遍筛效果会更好。
使用的厨具：电烤箱
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