食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糯米鸡的做法步骤
-
1糯米提前泡制二个小时。 -
2荷叶洗好。 -
3香肠切圈圈。香菇切小。 -
4鸡肉切小，加入老抽生抽盐耗油腌制。 -
5糯米放入蒸锅中蒸熟。二十分钟。 -
6蒸好的米饭。 -
7放油，放去姜蒜。老抽把鸡肉爆炒。 -
8然后下入香肠。 -
9下入香肠后，放入香菇。加盐。忘记拍。最后下入糯米饭。加入白糖。这里关火。翻炒就可以了。 -
10荷叶放好。 -
11打出来一些米饭放下面。然后菜放中间。上面在放米饭。 -
12然后把下面那方网上叠。上面那叶叠再上面。 -
13然后翻过来。把两边的叠进去就好了。 -
14叠好了。 -
15放锅里蒸。十五分钟就好了。 -
16美美的。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
小吃
粤菜
午餐
晚餐
- 冬瓜酿
- 姜爆鸡
- 盘丝饼
- 黄豆酱烧冬瓜
- 凉拌麻辣鸡丝
- 苹果果脯
- 韭菜花炒藕片
- 番茄炖牛肉
- 凉拌鸡丝
- 葱爆牛肉
- 圆白菜拌胡萝卜
- 烧烤料炒牛肉
- 厚牛黑松露早餐三明治
- 韭菜炒黑木耳
- 绿豆芽拌韭菜
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- 暇日投钱尚父（唐·罗隐）
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- 暇日有怀士彦四首（元·刘鹗）
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- 暇日步西园感物辄为诗得七篇 酴醾（宋·张耒）
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