食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫薯花卷的做法步骤
-
1紫薯洗净切片上锅蒸熟，这是蒸熟的紫薯。 -
2蒸熟的紫薯去皮后压成泥。 -
3加面粉，酵母，泡打粉，白糖，水。 -
4和成面团醒十分钟。 -
5醒好后的面团。 -
6擀成长方形薄片。 -
7刷一层油。 -
8从一边卷起来如图。 -
9卷成长条。 -
10切成小段。 -
11两个摞在一起用筷子按压如图，然后用手抻长，两头捏在一起。 -
12全部做好。 -
13放在锅中醒发制两倍大蒸十五分钟即可。 -
14成品图。
使用的厨具：蒸锅
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