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诗文	口蘑甜椒炒肉
释义	食材明细 主料 口蘑 四个 辅料 甜椒 一点点 肉 一点点 葱 适量 调料 十三香 适量 盐 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 口蘑甜椒炒肉的做法步骤 1 所需食材：口蘑、甜椒、肉片、葱。 2 口蘑洗净切稍微厚一点片。 3 热锅热油，下入肉片翻炒至变色，加少许料酒去腥。 4 下入葱花爆香。 5 下入口蘑翻炒至断生调味，十三香少许。 6 盐适量。 7 加入甜椒翻炒。 8 完成。 小窍门 1、口蘑不要焯水。 2、口蘑鲜美，不要加过多调味料。 3、最后出锅时可以加点蒜末，也可以勾点芡。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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