食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鸭翅的做法步骤
-
1鸭翅冷水下锅，加入料酒焯烫。 -
2焯好的鸭翅对半砍开洗净。 -
3鹌鹑蛋煮熟剥去壳。 -
4锅中热油炒香姜片。 -
5放入鸭翅膀翻炒。 -
6翻炒均匀后加入几滴老抽，少许生抽，少许盐。 -
7加入八角和水。 -
8最后把鹌鹑蛋放入，中小火焖20分钟。 -
9时间差不多后开大火收汁出锅。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青椒肉丝
- 简易早餐----鸡蛋饼
- 辣椒炒河虾
- 炝拌绿甘蓝
- 田园小炒
- 茄汁带鱼
- 烧冬瓜
- 蚂蚁上树
- 铁板焅大虾
- 娃娃饼干
- 面食 肠仔包
- 糖醋黄瓜纷飞碟
- 糖醋黄瓜草青鱼
- 糖醋黄瓜小金鱼
- 火爆蛤蜊
- 糖醋黄瓜绿孔雀
- 酸辣葛根水粉
- 三鲜大饺子
- 百吃不厌的菜——腐乳烧土豆
- 白灼皮皮虾
- 糖醋黄瓜花蝴蝶
- 泡椒木耳
- 蒜香烤白蚌
- 烂蒜烩肚丝
- 酱香花甲螺
- piaster
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- piastre
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- piazza
- pibroch
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- picayune
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