食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪肉茴香包子的做法步骤
-
1一小捆茴香洗净。 -
2切碎，不用挤水放盆中。 -
3葱姜切碎。 -
4自己搅碎机搅的肉馅。 -
5放盐，放少许水顺时针搅拌上劲。。做包子不用像做饺子那样放那么多水。 -
6放姜末。。可以根据自己爱好，放白胡椒粉、肉桂粉等佐料。 -
7顺时针搅拌成粘稠状。 -
8加酱油等。 -
9最后加香油搅拌，放冰箱冷藏。 -
10取3克左右发酵粉，加150-160毫升温水搅拌均匀。 -
11放入300克面粉，放入15克白糖和3克油。 -
12用橡皮铲把水和面粉充分合匀。 -
13当没有水时下手将面揉光，盆也是光的。。醒面5分钟。 -
14冰箱里拿出肉馅，放葱花搅拌均匀。 -
15放茴香搅拌。。闻下味道不够可以放盐，最终再放些香油搅拌。 -
16面团揉成长条。 -
17切成大小相同的小面团。 -
18擀成比饺子皮略大。。包馅，馅和面比例大概1:1左右。。包好后，在锅内放置30分钟左右。 -
19等包子发起时，冷水开火，上汽后中大火蒸12-15分钟，具体时间根据包子大小。。关火后，等3-4分钟再开盖。 -
20成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
- 爱心巧克力棉花糖
- 西红柿炒鸡蛋
- 红烧肉熏鸡蛋烩大白菜
- 水果花朵拼盘
- 腊肉炒芦笋
- 腊肉炒黑豆芽
- 金针菇煮羊肉片
- 香煎三文鱼
- 健胃消食苹果山楂汤
- 板栗鸡汤
- 自制大地鱼粉
- 荷兰豆炒菜花
- 韭菜炖鸡蛋
- 无花果干煮汤圆
- 裙带菜拌香干
- 茶树菇焖鸡
- 萝卜牛肉水煎饺
- 香煎小鱼干
- 辣炒芹菜炒豆干
- 青菜肉丝鸡蛋汤
- 川味儿油茶
- 芝士香蕉看烤吐司
- 自制手工元宵
- 营养美味素烧肉
- 冰糖雪梨炖桃胶
- 江海之士
- 江海之学
- 江海什么什么的成语
- 江海同归
- 江涨用英语怎么说
- 江淮什么什么的成语
- 江淮河汉
- 江淹什么什么的成语
- 江淹才尽
- 江淹梦笔
- 江湖义气
- 江湖什么什么的成语
- 江湖医生
- 江湖艺人
- 江湖骗子
- 题四皓商山图（元·张翥）
- 题四皓啚（明·曹义）
- 题四皓围棋图（明·苏葵）
- 题四皓图为黄山人全之寿（明·佘翔）
- 题四皓图二首（明末清初·陈恭尹）
- 题四皓图（元·卢亘）
- 题四皓图（元·卢琦）
- 题四皓图（元·马祖常）
- 题四皓图（元末明初·陈谟）
- 题四皓图（明·周瑛）
- 题四皓图（明·王鏊）
- 题四皓图（明·胡奎）
- 题四皓子期子猷太白四图（明·杨士奇）
- 题四皓对奕瀹茶图各一绝（宋·艾性夫）
- 题四皓庙四首（宋·邵雍）
- 邓肯谈艺录(修订版)/名家谈艺丛书
- 最好不相见
- 驯鹿丛林(影像青少版)
- 漫画图解弟子规(第2次修订)/中国传统文化教育经典读本
- 智者不惑(一本书读懂中国哲学)/一本书读懂系列
- 跨越百年的美丽(珍藏版)(精)
- 红楼梦(图文精释版)(精)/中华传统文化经典文库
- 人生必读的中国寓言/小故事大智慧丛书
- 人生必读的外国寓言/小故事大智慧丛书
- 什么样的你都能拥有最好的爱情
- 超级豚鼠飞越印度/世界幻想文学大师作品选
- 卡尔达诺教你学概率(1)/数学家教你学数学
- 国际科技合作征程(第6辑)
- 高速系统设计--抖动噪声与信号完整性/经典译丛
- 电商创意文案修炼之路