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诗文 酱香啤酒鸭翅
释义
酱香啤酒鸭翅的做法

食材明细

主料
  • 鸭翅 适量
  • 啤酒 适量
辅料
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 生姜 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 小葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

酱香啤酒鸭翅的做法步骤

  • 酱香啤酒鸭翅的做法步骤：1
    1
    鸭翅清洗干净。
  • 酱香啤酒鸭翅的做法步骤：2
    2
    把鸭翅从关节处剁开。
  • 酱香啤酒鸭翅的做法步骤：3
    3
    生姜切片，小葱取葱白部分，小葱可用大葱代替。
  • 酱香啤酒鸭翅的做法步骤：4
    4
    锅中烧水，放入一勺料酒。
  • 酱香啤酒鸭翅的做法步骤：5
    5
    放入鸭翅焯水一分钟捞岀。
  • 酱香啤酒鸭翅的做法步骤：6
    6
    锅中放油，放入姜片和小葱煸香。
  • 酱香啤酒鸭翅的做法步骤：7
    7
    放入鸭翅翻炒几下。
  • 酱香啤酒鸭翅的做法步骤：8
    8
    放入一勺蚝油翻炒均匀。
  • 酱香啤酒鸭翅的做法步骤：9
    9
    倒入一罐啤酒。
  • 酱香啤酒鸭翅的做法步骤：10
    10
    放入一勺酱油。
  • 酱香啤酒鸭翅的做法步骤：11
    11
    放入半勺生抽。
  • 酱香啤酒鸭翅的做法步骤：12
    12
    放入适量的盐。
  • 酱香啤酒鸭翅的做法步骤：13
    13
    放入鸡精。
  • 酱香啤酒鸭翅的做法步骤：14
    14
    放入半勺白糖，盖上锅盖，转小火焖半小时。
  • 酱香啤酒鸭翅的做法步骤：15
    15
    焖好的鸭翅留少许汤汁。
  • 酱香啤酒鸭翅的做法步骤：16
    16
    把鸭翅摆入盘中，淋上汤汁。
  • 酱香啤酒鸭翅的做法步骤：17
    17
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/3 17:21:59