食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香蒜苗回锅肉的做法步骤
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1蒜白用刀拍扁再切，更容易入味。 -
2猪肉切成两半放入加了料酒的冷水中煮熟。
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3煮好的肥肉小火煸炒。
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4肥肉熬出油后，放入煮好的肉片，一勺豆豉。加入豆豉，这个菜立马香起来。
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5找倒入蒜白翻炒入味，再倒入蒜苗叶翻炒，放入盐和一勺酱油即可。
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6出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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- 鸳鸯豆腐钵
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- 清炒笋片
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