食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西湖牛肉羹的做法步骤
-
1所需主材料～牛肉豆腐和鲜香菇。 -
2将牛肉洗净剁碎（越碎越好）。 -
3豆腐香菇洗净切丁、香菜葱也切碎。 -
4牛肉里加入一勺淀粉2勺水拌均匀。 -
5拌好的牛肉有点带水状就可以了。 -
6上锅加入710克的清水。 -
7加入豆腐香菇丁和姜片。 -
8盖紧煮开。 -
9开盖将牛肉加入，盖紧再煮开（缓慢加入用锅铲划散开牛肉）。 -
10煮开后打开锅盖，加入适量胡椒粉和盐。 -
11将剩下一勺淀粉兑点水加入勾芡。 -
12蛋清用筷子搅散。 -
13再将搅散的蛋清朝锅边淋入，用锅铲划散起蛋花，再放入葱花香菜关火。 -
14成品～淋入少许芝麻油食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
朋友聚餐
午餐
晚餐
- 猪肉蒲瓜蒸饺
- 南瓜夹心饼
- 卤牛肉
- 美味卤鸡腿
- 酸奶盆栽
- 黄桃糖水
- 养乐多圣女果汁
- 追剧小零食，香辣诱人的鸡胸肉片
- 啤酒虾
- 懒人蛋香面包
- ??冻豆腐炖虾仁??
- 西芹炒肉
- 奶黄月饼
- 香菜末拌青椒
- 满杯萄桃
- 鱼香肉末茄子
- 营养早餐
- 宝宝辅食之牛肉虾肠
- 辣椒菜鸭蛋汤
- 香芹韭黄肉片炒米粉
- 青椒土豆丝
- 皮蛋豆腐
- 茼蒿鸡蛋
- 海蜇头拌黄瓜
- 龙骨紫薯汤
- 什么什么带锁的成语
- 什么什么带雨的成语
- 什么什么带骗的成语
- 什么什么带骨的成语
- 什么什么席地的成语
- 什么什么席宠的成语
- 什么什么席胜的成语
- 什么什么帷帐的成语
- 什么什么帷幄的成语
- 什么什么常伴的成语
- 什么什么常势的成语
- 什么什么常可的成语
- 什么什么常在的成语
- 什么什么常存的成语
- 什么什么常家的成语
- 踏莎行（近现代·顾随）
- 踏莎行（近现代·顾随）
- 踏莎行（近现代·顾随）
- 踏莎行（近现代·顾随）
- 踏莎行（近现代·顾随）
- 踏莎行（近现代·顾随）
- 踏莎行（近现代·顾随）
- 踏莎行（近现代·顾随）
- 踏莎行（近现代·顾随）
- 踏莎行（近现代·黄侃）
- 踏莎行（近现代末当代初·赵尊岳）
- 踏莎行（近现代末当代初·黄松鹤）
- 踏莎行（金末元初·元好问）
- 踏莲叶观音赞（宋·释智朋）
- 踏藕（宋·苏辙）
- 行政事业单位财务管理常见问题及案例
- 多媒体技术及应用(第2版微课版)/计算机基础与实训教材系列
- 少年轻松趣编程--用Scratch创作自己的小游戏
- 融合教育导论
- 清史列传(简体字本共10册)
- 5分钟专注力训练游戏书(找不同)
- 2022全国二级建造师执业资格考试考前最后3套卷(建筑全科)
- 桑树优质高效栽培技术/现代种植业实用技术系列
- 绩效管理实务(新编21世纪高等职业教育精品教材)/人力资源管理系列
- 课堂内外(高中版周刊创新作文2022.6总第1018期)
- 硬件描述语言与FPGA设计实验教程(国家一流学科建设电子科学与技术系列教材)
- 二年级数学(上R)/黄冈小状元练重点
- 马克思主义中国化一百年大事记(1921-2021年)
- 麸质的秘密--宝宝们一起来探究吧(精)
- 列车调度指挥(第3版高等职业教育铁道交通运营管理专业校企合作系列教材)