食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常烩麻食的做法步骤
-
1准备食材，黄花、黄豆、木耳粉条用凉水泡软。 -
2面粉加水和成软硬适中的面团，加盖静置。 -
3食材洗净，土豆、胡萝卜、老豆腐蘑菇芹菜分别切丁，韭菜切段，准备葱、姜末，黄花、木耳切小。 -
4泡好的黄豆入开水锅煮熟。 -
5将面团擀成饼。 -
6对折一下，切条。 -
7撒些面粉。 -
8左手拿一条面，右手揪花生大小的面用大拇指搓成空心状麻食（如图）。 -
9全部搓完撒些面粉以免麻食粘连。 -
10坐锅入油，烧热放葱、姜煸出香味，倒入切好的土豆、胡萝卜、芹菜丁。 -
11放盐、酱油、十三香炒几分钟（中火）。 -
12放粉条。 -
13倒入煮熟的黄豆。 -
14放黄花、木耳炒匀。 -
15倒入排骨汤豆腐中小火炒匀入味。 -
16烩菜成熟关火。 -
17煮锅入水烧开，下麻食煮熟后放入炒好的烩菜，稍煮调味。 -
18放韭菜即成，食用时可根据需要调辣子油和醋。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 花式饺子——象形白菜饺
- 干贝沙虫粥
- 花胶鲍鱼煲鸡
- 花胶冬菇焖鸡
- 炒合菜#早春美味#
- 蛋挞皮做的迷你披萨
- 南瓜丸子红枣糖水
- 辣酱白菜炖土豆粉
- 爆炒土豆丝
- 椰子乌鸡汤
- 香辣肉末炖黑豆腐
- 香辣鸡翅尖
- 焦糖杏仁天鹅饼干
- 荔枝气泡酒
- 素炒茼蒿
- 豌豆炒雪里蕻
- 凉拌羊糕
- 盐水虾
- 山药百合鸡蛋汤
- 南瓜紫薯棒棒糖馒头
- 快手松饼
- 重庆辣子鸡
- 土豆炖萝卜
- 红烧鸭掌
- 凉拌杂菜（一）
- enrolment
- enrol on
- en route
- en route to
- ensconce
- ensconce yourself
- ensconce yourself
- ensemble
- ensheath
- ensheathe
- enshrine
- enshrine in
- enshrinement
- enshroud
- ensign
- 赤白气（清·洪亮吉）
- 赤盏为肃慎贵族于今为清门希曾其字者读书为（明·张以宁）
- 赤目（宋·李洪）
- 赤眼禅师画像赞（宋·释德洪）
- 赤石山（近现代·沙曾达）
- 赤石庵（宋·钱时）
- 赤石绣石壁（宋·陈岩）
- 赤石谷（金末元初·元好问）
- 赤穗四十七义士歌（清·黄遵宪）
- 赤脚雪（元末明初·陶宗仪）
- 赤花埠口（明末清初·何巩道）
- 赤花洲七夕同李樵怀家皖公（明末清初·陈子升）
- 赤花洲寄朱生（明末清初·陈子升）
- 赤花（明·方国骅）
- 赤蕨岭大生石铭（明·饶堪）
- 此岸彼岸(刘庆和当代中国画名家水域墨痕)
- 此岸彼岸(周永家当代中国画名家水域墨痕)
- 大家的韩国语听力(附光盘中级1精品教材)
- 集团公司财务控制--理论实务案例(企业内部控制与风险管理工具箱)
- 成本会计(第4版会计类主干课新世纪高职高专精品教材)
- 金融学基础习题与实训(财政金融类第2版新世纪高职高专精品教材)
- 此岸彼岸(葛炎当代中国画名家水域墨痕)
- 花生高产优质种植技术
- 金融学基础(财政金融类第2版新世纪高职高专精品教材)
- 此岸彼岸(张道兴当代中国画名家水域墨痕)
- 佛祖也谈情(逃离金星火星的恋爱指南)
- 放心交班(企业长久繁荣的方法和策略)
- 就做赚钱的傻瓜(简单实用的傻瓜式炒股法)
- 爱的奇迹(挽救失足女儿的父亲200天手记)
- 插电式汽车的未来(政府的作用)