食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
四季豆炒肉的做法步骤
-
1新鲜无筋豆。（四季豆的一种） -
2去头尾，摘成小段，洗净备用。 -
3新鲜五花肉洗净备用。 -
4切成大约一厘米左右的块。 -
5锅里烧开水（调入盐）放入无筋豆焯水，大约两分钟关火。 -
6倒出沥干水备用。 -
7把肉倒入锅内煸。 -
8准备的蒜头拍碎，小米椒切成小圈，放一下豆豉。（我用的广东阳江豆豉，比较干） -
9慢慢煸出油脂。 -
10变成金黄色，把多余的油装出来。 -
11把肉推到锅的一侧，放入蒜末豆豉和小米椒炒香。 -
12倒入无筋豆翻炒。 -
13中火炒至无筋豆变软（三四分钟） -
14调入生抽，翻炒均匀，关火。 -
15装盘。
小窍门
1食材的量都是大约，根据人数多少而调整。
2调味用生抽就很鲜。
3如果喜欢豆瓣酱，也可以加入豆瓣酱。
2调味用生抽就很鲜。
3如果喜欢豆瓣酱，也可以加入豆瓣酱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 巨型双层黑椒猪肉汉堡(??????)??
- 黑米红枣玉米糖糯米糕
- 白菜虾仁水饺
- 韩式泡菜炒饭，超简单的快手午餐
- 碧绿蒜香意大利面
- 柠檬烤鸡腿
- 葡式蛋挞
- 无油戚风蛋糕(水浴法)
- 黑胡椒酱香带鱼
- 水晶虾饺皇
- 健脾开胃酵素养生配方
- 酱爆茄子
- 蔓越莓玉米粉马芬(CRANBERRY CORNBREAD MUFFINS)
- 米汤米饭
- 燕麦片脆饼
- 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS)
- 初恋香水鱼
- 黑米水和面的炒面
- 小朋友的最爱——甜甜圈
- 荷兰豆香菇炒五花肉
- 电饼铛披萨
- 甜橙胡萝卜汁
- 松鼠鳜鱼
- 农家煎豆腐
- 素咖喱饭
- acidulated fish
- acidulated oil
- acidulation meaning
- acidulation process
- acidulous antonym
- acidulous brewery
- acidulous definition
- acid value
- acknowledge meaning
- acknowledging on
- acknowledging receipt
- acknowledging sources
- acknowledging that
- a class act
- a clean slate
- 送宋使君呈光禄（宋·释居简）
- 送宋倬还南康（元末明初·张昱）
- 送宋儒佥宪考绩还江西（明·柯潜）
- 送宋元辅（宋·周孚）
- 送宋兵宪惟一赴闽中（明·欧大任）
- 送宋前之赴调（宋·郭祥正）
- 送宋叔海郎中总领湖北（宋·郑刚中）
- 送宋司狱致仕（明·杨继盛）
- 送宋司理赴吏部（宋·邹浩）
- 送宋君用游辇下（宋·苏轼）
- 送宋君辅迎母往总所（宋·戴栩）
- 送宋周臣赴殿试（宋·李若水）
- 送宋国博参议江东分韵得夜字前年上幸学一时（宋·陈傅良）
- 送宋国叟赴吉州司理（宋·强至）
- 送宋国宾往宁都求父丧（明·刘崧）
- 机械制图习题集(第2版中等职业学校机电类规划教材)/专业基础课程与实训课程系列
- 超大特长盾构法隧道工程设计(上海长江隧道工程设计)(精)
- 北京市地方标准建筑工程资料管理规程培训辅导读本(机电工程部分)
- 可持续居住区规划与设计(可持续建筑系列教材)
- 建筑给水排水工程设计指导/帮你学会做设计丛书
- 公安行政失职国家赔偿的认定
- 常见劳动合同纠纷法官解答/法官说案
- 中华人民共和国宪法新旧与关联对照(1应用本)
- 遗嘱有效要件研究--以比较法学为主要视角/钱塘法学文库
- 常见婚姻家庭纠纷法官解答/法官说案
- 谁制造了韩寒(关于韩寒的对话)
- 常见房屋买卖纠纷法官解答/法官说案
- 2011司法考试刑法记忆通(飞跃版)
- 帝国枢密法院(司法的近代转向)
- 依法治国与法律体系形成