“何首乌和黑豆都有乌发生发的作用，而且滋阴补肾，用来煲汤也是一道不错的药膳汤！”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
何首乌黑豆煲猪尾的做法步骤
-
1准备材料 -
2黑豆洗净后，有时间的可以提前浸泡一两个小时，也可以不抛 -
3何首乌用水泡30分钟 -
4猪尾洗净后，冷水入锅，大火烧开 -
5撇去浮沫 -
6把猪尾捞出来冲洗干净，并拔干净猪毛 -
7另起锅，注入适量清水，把猪尾黑豆何首乌和泡的水一起倒入锅中，加一片姜，大火烧开后小火慢炖2小时 -
8起锅前加盐调味即可
使用的厨具：汤锅
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