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诗文
三鲜馅饺子
释义
食材明细
主料
韭菜
一捆
辅料
虾皮子
300g
鸡蛋
5个
十三香
适量
盐
2匙
香油
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
三鲜馅饺子的做法步骤
1
韭菜洗净切小段。
2
准备适量虾皮。
3
用刀切碎。
4
5个鸡蛋搅拌均匀后,油热炒成如图。
5
由大块用铲子切成小碎块。
6
韭菜里加入虾皮碎。
7
再加入鸡蛋。
8
搅拌均匀后加入2勺盐,适量十三香,适量香油再充分按照一个方向搅拌。
9
拌好的饺子馅。
10
准备半斤或一斤饺子皮,和半碗凉开水。
11
开始包饺子,注意韭菜馅不好包,用手指蘸取少许凉开水在皮边缘帮助包上。
12
细节。
13
感觉包饺子太枯燥又包的小包子。
14
不是麦穗??。
15
自己一个人包,其实也快,不到一个小时包了一帘子了。
16
烧水,水沸腾后加入饺子,再开(沸腾)后煮1~2分钟即可捞出。
17
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/6 6:35:47