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诗文 红油金针菇
释义
红油金针菇的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 适量
辅料
  • 小米辣 3个
  • 大蒜 3瓣
  • 油泼辣子 2勺
  • 盐 半勺
  • 生抽 一勺
  • 香油 一勺
  • 糖 半勺
  • 陈醋 3勺
  • 小葱 适量
  • 香菜 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红油金针菇的做法步骤

  • 红油金针菇的做法步骤：1
    1
    金针菇一斤。
  • 红油金针菇的做法步骤：2
    2
    洗净焯水。
  • 红油金针菇的做法步骤：3
    3
    捞出，沥干水分。
  • 红油金针菇的做法步骤：4
    4
    准备蒜末，一勺油泼辣子，一点小米辣。
  • 红油金针菇的做法步骤：5
    5
    碗中继续放生抽，陈醋，盐，糖，香油。
  • 红油金针菇的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀，浇在金针菇上。最后再淋上一点热油，出锅。
  • 红油金针菇的做法步骤：7
    7
    最后放香菜和小葱。
  • 红油金针菇的做法步骤：8
    8
    如果油泼辣子不辣，那这道菜就不辣，如果油泼辣子很辣，那这道菜就会很辣，所以请根据自己食辣程度放油泼辣子哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/1 5:35:37