食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅清洗干净，下入沸水焯掉血水。 -
2捞出，放入凉水里。 -
3沥干水分，中间来一刀。 -
4加入料酒，胡椒粉，少许盐，腌制半小时。 -
5盖上保鲜膜腌制。 -
6油热加入葱段，蒜片，香业，八角爆香。 -
7加入腌制好的鸡翅中。 -
8煎至两面金黄后倒入可乐，没过食物。 -
9加入适量老抽，白糖，陈醋。 -
10一直小火慢炖，直到汁快没了即可出锅。 -
11出锅！
使用的厨具：炒锅
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