食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣面的做法步骤
-
1腐竹切段，香菇撕小块，生菜洗净，葱姜切碎。 -
2香菇煮熟，洗净控水。 -
3煮面条生菜。 -
4热锅下油，姜碎，下五香粉，下热狗小火煸炒。 -
5下腐竹，香菇等配菜翻炒。 -
6下骨头汤。 -
7等汤煮菜的时候，拿大碗放两勺生抽，3勺陈醋，一大勺辣椒油，香葱碎。 -
8配菜跟汤捞起放酱汁碗，香菜，就可以吃了。
小窍门
配菜随意，想吃什么放什么，喜欢酸的多放醋。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 上海青釀肉
- 浇汁蛋包饭
- 陈皮黄芪茶
- 粉丝豆腐条
- 梅花水晶蒸饺
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- 青团
- 春暖花开
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- 国风茶果子
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