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诗文 香辣豆皮肉卷
释义
香辣豆皮肉卷的做法

食材明细

主料
  • 肉馅 适量
  • 豆皮 适量
辅料
  • 火锅底料 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 白糖 适量
  • 干辣椒 适量
  • 热油 适量
  • 青菜 适量
  • 超辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香辣豆皮肉卷的做法步骤

  • 香辣豆皮肉卷的做法步骤：1
    1
    提前和好的肉馅。
  • 香辣豆皮肉卷的做法步骤：2
    2
    豆皮切大块
  • 香辣豆皮肉卷的做法步骤：3
    3
    放肉馅卷起来。
  • 香辣豆皮肉卷的做法步骤：4
    4
    用牙签固定。
  • 香辣豆皮肉卷的做法步骤：5
    5
    起锅烧油下入一块火锅底料，一勺豆瓣酱翻炒出香味。
  • 香辣豆皮肉卷的做法步骤：6
    6
    加葱姜蒜末炒出香味。
  • 香辣豆皮肉卷的做法步骤：7
    7
    加水，加一勺白糖提鲜。
  • 香辣豆皮肉卷的做法步骤：8
    8
    下入蔬菜烫熟。
  • 香辣豆皮肉卷的做法步骤：9
    9
    捞出蔬菜放入容器中备用。
  • 香辣豆皮肉卷的做法步骤：10
    10
    再放入豆皮肉卷煮熟。
  • 香辣豆皮肉卷的做法步骤：11
    11
    捞出放入容器中。
  • 香辣豆皮肉卷的做法步骤：12
    12
    剩下的汤汁倒入适量水淀粉勾芡。
  • 香辣豆皮肉卷的做法步骤：13
    13
    浇在豆皮肉卷上。
  • 香辣豆皮肉卷的做法步骤：14
    14
    放葱花。
  • 香辣豆皮肉卷的做法步骤：15
    15
    放干辣椒段，浇上热油。。
  • 香辣豆皮肉卷的做法步骤：16
    16
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/9 12:35:17