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诗文
小米山药粥
释义
“天气渐凉,这款粥养生又养胃。”
食材明细
主料
小米
适量
辅料
山药
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
小米山药粥的做法步骤
1
小米淘洗干净备用。
2
山药洗去皮洗净切块备用。
3
锅中放入水烧开下小米,改小火慢煮,半小时后放入山药同煮,小米软烂即可。
4
小米养胃,山药益寿。
小窍门
我食谱中食材的用量经常写的适量,是因为中餐不需要像西点用量那样精准,从来没有称量过,都是凭经验,小米粥米和水的比例通常是1:15,仅供大家参考。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥 家常菜 早餐
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更新时间:2026/1/21 17:02:30